Ole Martins blogg

Chacra Barda Pinot Noir 2023 kr 320 Alle disse tre vinene fra Chacra Barda i Patagonia er lyse og klare, som man er vant med fra druetypens...

Dette er det tredje og siste innlegget om tysk chardonnay fra en smaking vi hadde i Vitis Bergensis på Grand Hotell Terminus i april.  Som d...

Gebrüder MathisChardonnay 2023 kr 399 Mest grapefrukt på nesen. Myk og litt tropisk i anslaget i munnen, men det er ikke noen syremangel ska...

Michel Tephrit Ackarren Chardonnay 2021 Duft av søtt jordbærgodteri. Frisk stil med en smidig fylde. Kanskje litt vel glatt, og syren er kan...

Dette blir det siste innlegget fra dette besøket på Clos du Gravillas som fant sted 30. juni i en skikkelig hetebølge. Over 40 grader hadde...

Juli blir en liten samlig kjellerviner siden jeg var på reise tre av ukene. Jeg makte flere gode viner i Frankrike og Spania, men det blir i...

Etter omvisning i produksjonslokalene hos Clos de Gravillas , se forrige del av dette innlegget , så var det tid for smaking i det som kansk...

Clos du Gravillas ligger i St. Jean-de-Minervois i Herault, Languedoc. Det er en liten landsby der jeg har vært mange ganger for å besøke d...

Hva gjør du når du står igjen med fire notater helt uten samlende tema? Svaret finner du i overskriften her.  Hugel Gentil 2023 kr 200 Dette...

Nyetimber er selve veteranen blant de som lager musserende vin i den stadig mer populære og høyt aktede kategorien "Engelsk musserende....

Dom. Santa Duc Gigondas Aux Lieux-Dits 2021 kr 440 Klar og lys rubinrød. Røde bær og krydder, men med en varmere undertone enn på vinen unde...

Rosévin er kanskje den mest væravhengige vintypen - når det gjelder konsum vel å merke. Dertil kommer det at nesten ingen tar denne drikken ...

Jesus har det med å dukke opp i kaffeskum og på toast, men det var nytt for meg at også Norge dukker opp på uventede steder.  Her har vi hje...

"Si det med blomster," var et gammelt slagord for floristene, men politiske budskap er kanskje best formidlet med gatenavn heller ...

  Bildet er fra restauranten Finnjävel i Helsinki - i brasseriavdelingen. Som man kan se er det bølger av vevde stoffer i taket. Ikke bare ...

Bildet over viser noe som sjelden nevnes - den enorme utvandringen av jøder fra arabiske land etter at Israel ble et faktum i 1948, også kj...

Det er verdt å minne seg selv om at betegnelsen "naturvin" er det importørene som bestemmer bruken av. Det er ingen sertifisering ...