Ole Martins blogg

2005 Domaine Louis Boillot et Fils Nuits St. Georges 1er Cru Les Pruliers Drukket over to dager. Dette er jo årgangen som bare gir og gir, o...

Accomasso Barolo Cru Vigne Rocchette Riserva 2004 Lys, med vandig kant. Litt duft av gymsokk. Syrlig i munnen med lite frukt. Litt løs, og...

Da var vi kommet til siste runde med Barbaresco, og nå går vi nærmere Neive og utenom de mest kjente vinmarkene som Produttori del Barbaresc...

Bernard-Henri Lévy, også kjent som BHL, har dessverre rett: Det er bare to veier til fred på Gaza og med Israel. Den beste er også den mest ...

Den andre flighten der to produsenter viser sin versjon av en vinmark nesten 20 år etter innhøstingen. Spennende! (Foto: Ole Martin Skilleås...

Hurra! Her har vi første av to flighter der vi kunne kontrastere to produsenter som lager vin fra samme vinmark. Spennende! Produttori del B...

Ja, det blir jo mye Produttori dette her, men dette kooperativet har solgt ganske rimelige viner og de har vært en kilde til et bredt utvalg...

Her kommer det første innlegget av fem med Barbaresco fra 2004. Jeg smakte alle på en smaking i Vitis Bergensis 3. mars, og alle vinene var ...

Jeg tenkte egentlig å skrive et innlegg denne gangen om "ustilte spørsmål" i forbindelse med krigen på Gaza. To av disse var ...

Det som forente denne flighten var høyere priser enn noen av de andre vinene, og den siste var valgt fordi vi året før hadde samme vinen i å...

Tema er angitt i tittelen. Her var det av interesse å se om vi kunne smake landsbyprofilene over (eller under?) produsentprofilene. Her fikk...

Da var vi kommet over på den nordlige delen av åssiden, og det passet bra med en flight med landsbyviner. Delvis fordi det passet seg rent ø...

Flere forskere ved min arbeidsplass, Universitetet i Bergen, går ut og ber styret ved UiB om å avslutte alt samarbeid med institusjoner i Is...

Faiveley Beaune 1er Cru Clos de l'Ecu 2021 kr 735 Duft av jordbær og vanilje (eik). Mye mer frukt og fylde enn i vinene under, men den e...

11. februar hadde jeg årets årgangssmaking av burgundere i Vitis Bergensis, og vi holdt oss helt til de røde denne gangen. Den aktuelle årga...

Det er fullt legitimt å kritisere Israel, som jeg selv gjør,* og det er ikke anti-semittisk å gjøre det. Men en særlig type ensidighet får m...

Weingut Thörle Saulheimer Spätburgunder 2020 kr 320 Når et kjellernotat kommer med pris og lenke til polets listeføring, så betyr det som of...

Mosbacher Riesling Pechstein GG 2012 Dufter sitrus og modent korn. Lekker og lett i munnen, i nydelig harmoni. Eleganse, og godt med frukt i...

Jeg er mer enn alminnelig opptatt av samfunnsøkonomi, et fag jeg ikke har studert annet enn på videregående. Jeg er derfor amatør. Men selv ...

Mosbacher Ungeheuer Riesling GG 2014 Litt stum. I munnen er den svært syrlig. Biter seg fast, og dette er virkelig solide saker. Med tid i g...