Ole Martins blogg

tirsdag 29. november 2022

Kjellerviner i november

›
2008 G.D. Vajra Barolo Bricco delle Viole Klar og lys, men mørkere enn en del fra denne kanten av verden. Det er harmonien og integrasjonen ...
søndag 27. november 2022

Brexit og migrasjon til/fra Storbritannia

›
Det er liten tvil om at immigrasjon var en viktig faktor da folkeavstemningen om Brexit tippet feil vei i 2016. Befolkningstettheten i Engla...
fredag 25. november 2022

Pascal Clément hvit burgund

›
Pascal Clément Bourgogne Chardonnay 2020 kr 350 Forutsigelig aroma med sitrus og et diskret fatpreg. Mellomfyldig og fint balansert i munnen...
onsdag 23. november 2022

Alsace Riesling II

›
Weinbach Schlossberg Grand Cru Riesling 2020  kr 765 Floral på nesen med litt modent korn. I munnen fruktig og rund, men alkoholen stikker l...
mandag 21. november 2022

Namsos i krig - Filmet av Kaptein Mallez med fargefilm.

›
Dette er en sjeldenhet - en privat fargefilm fra andre verdenskrig. Kaptein Mallez i de franske styrkene som var med på "den norske kam...
lørdag 19. november 2022

Røde burgundere

›
Louis Jadot Bourgogne Couvent des Jacobins Rouge 2021 kr 250 Lys farge. Fin frukt i munnen med god fasthet. I det hele tatt er strukturen de...
torsdag 17. november 2022

Hvorfor satser tusener livet på å komme seg fra Frankrike til England?

›
Har du tenkt over det? Det er, og har vært, store leire i Frankrike av flyktninger fra flere deler av verden. De ligger nord i Frankrike, næ...
tirsdag 15. november 2022

Rød Galizia

›
Eulogio Pomares Carralcoba Caiño 2017 kr 330 Lys og transparent Rias Baixas, nesten som en rosé. Rødfrukt med snev av tyttebær. I munnen er ...
søndag 13. november 2022

Økende ulikhet i Norge?

›
Venstresiden i Norge fremhever stadig vekk at det er økende ulikhet i Norge. De har "sakseierskap" til det å jevne ut ulikhet. Nå ...
fredag 11. november 2022

Alsace Riesling I

›
Léon Beyer Riesling 2020 kr 230 Gul duft i retning melon. Utpreget fruktig i munnen. Ikke ufrisk, men markant mindre syrlig enn vinene und...
onsdag 9. november 2022

Ulikhet i Storbritannia - myter og virkelighet

›
Storbritannia er det landet i Europa med størst ulikhet, ikke sant? Det er i alle fall det inntrykket man sitter igjen med i media. Men når ...
mandag 7. november 2022

Domaine Peyre Rose

›
Grès de Montpellier er ikke noen veldig kjent appellasjon, men her holder noen svært gode vinprodusenter til. Det er vel strengt tatt ingen ...
lørdag 5. november 2022

Partidemokrati til skraphaugen?

›
Det er en fellesnevner for Tory'enes katastrofale Liz Truss og Labours like katastrofale Jeremy Corbyn: De ble valgt av partienes medlem...
torsdag 3. november 2022

Montpeyroux

›
Montpeyroux ligger i overgangen fra Massif Central og til lavlandet, og som de fleste kvalitetsområdene i Languedoc er det forskjellen på n...
tirsdag 1. november 2022

Polsmaking - kunnskap, konsentrasjon og kondis

›
Når jeg forteller at jeg skal på vinsmaking med Vinmonopolet, eller forteller at jeg har vært det, så er reaksjonen til de aller fleste at d...
søndag 30. oktober 2022

Kjellerviner i oktober - del II

›
2008 Lanson Champagne Gold Label Brut Nesen, med toastet brød, sladrer om modning og noe alder. I munnen er det spenst som forslår, og som i...
fredag 28. oktober 2022

Pic Saint-Loup

›
Domaine Pegaline Pic Saint-Loup l’Elementaire 2019 kr 310  Dufter frisk garrigue . Saftig og frisk også i munnen, med mye frukt i den mørke ...
onsdag 26. oktober 2022

Kjellerviner i oktober - del I

›
2011 Georg Mosbacher Forster Ungeheuer Riesling Großes Gewächs God dybde i fargen vitner om at den gylne tonen skyldes alder. På duft er det...
mandag 24. oktober 2022

Faugères

›
Faugères er et av de mest interessante AOC-områdene i Languedoc. Ganske lite, men med gunstige forhold gjennom kjølige nattevinder og lange...
lørdag 22. oktober 2022

Knapt til å tro!

›
Det konservative partiet i Storbritannia er ikke konservativt. Det har det vel ikke vært siden 2016 da britene stemte for Brexit. I stedet h...
‹
›
Startsiden
Vis nettversjon

Om meg

Ole Martin Skilleås
Professor i filosofi ved UiB, vinnerd, aktiv men ikke særlig god tennisspiller, gift og far til to voksne barn. Fra Skilleås, Overhalla kommune. "Selvstendig meningsatlet, som professorer ofte er ...". (P-K Foss om Victor Normann). Skirver også fagartikler for Norges ledende vinmagasin "Vinforum".
Vis hele profilen min
Drevet av Blogger.