Ole Martins blogg

Domaine Pégaline Pic Saint-Loup l'Elementaire 2019 kr 312 Mørk farge med et lite lilla stikk. På nesen er det mørke bær, lær og tørkede ...

(Bildet: Jeg, Bjarne Nymoen, og min mor Bjarnhild Skilleås. Coventry, England, 1992.) Da jeg ble født var det bare søtten år siden krigen ...

Chateau Montelena er legendarisk. Ikke for å være et Chateau, for det er ikke Chateau Montelena siden det ligger i Napa Valley i California ...

Lee Childs karakter Jack Reacher er selve inkarnasjonen av en nådeløs hevner. Han snakker lite, er bygd som et  brick shithouse , men i film...

Arnaud Lambert Saumur Brézé Clos Mazurique Rouge 2020 Mørkere enn rubin, herlig duft av moden, frisk rødfrukt. Solid, saftig, frisk og dyp i...

  Dette er en humoristisk, men også svært treffende, utlegning av noen av de mer absurde påstandene og utslagene av det som kalles "Wok...

The Economist  hadde 3. september en leder om " The disunited states " (illustrasjonen er hentet derfra). Noen av hovedpunktene er...

André Dezat Sancerre Rouge Prestige 2019 kr 370 Rubinrød med et snev av fiolett. Mer fat på nesen her enn på vinene under, men det er ikke s...

Den dagen jeg reiste til Oxford på årskonferansen til British Society for Aesthetics ble noe annerledes enn jeg hadde sett for meg, og da te...

Roddolo Barolo Ravera 2011 Vått løv og lær. Varm murstein og søte kirsebær på andre nese. Fin spenst, noe murstein og lær også i munnen. En ...

Trimbach er en stødig produsent av tørr Riesling, som vi har her, og flere andre drue- og vintyper også. "Klar og streng" er karak...

Nå er, omsider, Breaking Bad universet komplett. Vi ender faktisk opp etter Breaking Bad i tidslinjen, men starter også mye før. Det er derf...

Hva gjør man når man har to smaksnotater igjen fra polsmakingen i april? Man lager en skikkelig daff overskrift og lar det stå til.  Bouchar...

Gysler Klangwerk Vum Helle Riesling Trocken 2020 kr 310 Klar på farge og i stil. Litt gul i frukten, men først og fremst frisk og tydelig. M...

"Mellomårgangene" er undervurderte som kilder til gode viner uten nykker. Gode produsenter navigerer godt, og får stadig flere tin...

Strømkrisen er todelt, men har også en tredje del der aktører i Norge helt har mistet hodet. Denne artikkelen i Teknisk Ukeblad burde vært ...

2005 Domaine Alain Burguet Gevrey-Chambertin Mes Favorites Vieilles Vignes Litt bruning sees best når vinen blir slått i glassset. Svært aro...

Karen til høyre i bildet hadde en stor rolle i avviklingen av den kalde krigen (CWI). Den kanskje viktigste begivenhet i mitt liv. Jeg ser i...

Château de L'Aubrade 2021 kr 135 Dufter litt voks og druer! Fruktig i munnen, men med godt grep. Enkel og grei, men også god. Usedvanlig...

Her er to Dauvissat-viner fra 2011, og bildet over er tatt av meg i Chablis Grand Cru Les Clos i september 2011. Dauvissat-brødrene møtte je...