Ole Martins blogg

tirsdag 30. november 2021

Kjellerviner i november

›
2002 Cristian Senez Champagne CS73 kr 700 Tross alderen har ikke denne vinen vært særlig lenge i kjelleren min, og den er fortsatt å få. Da ...
søndag 28. november 2021

Raveneau Chablis

›
Raveneau Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre 2004  Syrlig sitrusduft med tydelig innslag av krydder og frat. I munnen er det intens sitru...
fredag 26. november 2021

Rødvin fra 90-tallet

›
Domaine de Chevalier 1997 (Pessac-Léognan) Mørk, men litt utviklet på fargen med litt vandig kant. Duften er typisk, litt grønn og syrlig de...
torsdag 25. november 2021

Stortingspresident med innvandrerbakgrunn

›
Masud Gharakhkhani fra Arbeiderpartiet blir etter alt å dømme Stortingspresident. Det virker som et meget godt valg. Han blir også omtalt so...
onsdag 24. november 2021

Rød Loire - del 2

›
F. Chidaine Touraine Rouge 2019 kr 173 Dufter skogsbær først og fremst, og det er jo ikke så galt. Fruktig og saftig i munnen med grei lengd...
mandag 22. november 2021

Rød Loire - del 1

›
Arnaud Lambert Saumur Brézé Clos Mazurique Rouge 2020 kr 242 Konklusjonen først: Dette er en frisk, saftig og fruktig rødvin som gir solid m...
lørdag 20. november 2021

Côtes de Nuits røde fra 2007 og 2008

›
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Cras 2008 (Barthod) Litt stum på nesen (kanskje noe kald). Kommer litt crunchy bringebær etter hvert. Frisk, f...
torsdag 18. november 2021

Sør-Fransk 2003

›
Domaine Peyre Rose Syrah Léone 2003 (Languedoc) Åpenbart fra "min" del av Languedoc, Saint Pargoire, like ved der vi har feriert m...
tirsdag 16. november 2021

2005 Premier Cru rød burgund

›
Beaune-Greves 1er Cru (Drouhin) 2005  Litt stum på nesen. I munnen er det god fylde, en eleganse med smidighet i hele smakskurven. Det er, s...
søndag 14. november 2021

Musserende apéritif

›
Paul Chollet Crémant de Bourgogne Oeil de Perdrix Rosé Brut kr 216 Finslig floral og fruktig duft. Lett, lekker og fruktig også i munnen, me...
fredag 12. november 2021

Tre gamle årganger Clos des Ducs

›
Det er høytid når man får smake modne utgaver av anerkjente viner. En venn stilte med tre årganger av Marquis d'Angervilles Volnay Premi...
onsdag 10. november 2021

Cassis med mere

›
Clos Ste. Magdeleine Cassis 2015 kr 332 En for meg ganske ukjent appellasjon i Provence, som ligger tett på Marseille: sør og øst for bykjer...
mandag 8. november 2021

The Harder They Fall (Netflix)

›
Dette er en vakker, påkostet film med nydelig musikk og gode skuespillere. What could go wrong? Det meste, vil jeg si.  Karakterene snakker ...
lørdag 6. november 2021

Burgund 2002

›
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Cras 2002 (Barthod)  Jordbær, litt likør-preg og møbelpolish. Godt grep i munnen med fin fylde, men det presis...
torsdag 4. november 2021

Burgund Grand Cru rundt 20 år

›
Clos de la Roche Grand Cru 2002 (P Amiot)  Dufter røstede kastanjer og forfinet møbelpolish. God fylde i munnen, med tydelig frossen cola-sa...
mandag 1. november 2021

Traktorselgeren fikser PhD

›
I Khrono og i påfølgende diskusjoner på Facebook har det vært et fokus på sosial bakgrunn og rekruttering til akademiske stillinger. Mange ...
søndag 31. oktober 2021

Kjellerviner i oktober - del 2

›
2007 Prager Grüner Veltliner Smaragd Achleiten Dyp gyllen og med synlig alder. På duft er det søtlig bakt sitrus over litt hard kumelkost. F...
fredag 29. oktober 2021

Mange liv i ett

›
Livet til den tyske jøden  Ursula Kuczynski (1907-2000) var flere liv i ett. Hun var antakelig Stalins viktigste spion, og overlevde både f...
onsdag 27. oktober 2021

Kjellerviner i oktober - del 1

›
2013 Louis Jadot Beaune 1er Cru Chouacheux Domaine des Héritiers Louis Jadot Frisk rødfrukt, høstlig skogsbunn og ørlite myk vanilje på duft...
mandag 25. oktober 2021

Voltaire vs. Volatile

›
  (Morten Morland i The Times )
‹
›
Startsiden
Vis nettversjon

Om meg

Ole Martin Skilleås
Professor i filosofi ved UiB, vinnerd, aktiv men ikke særlig god tennisspiller, gift og far til to voksne barn. Fra Skilleås, Overhalla kommune. "Selvstendig meningsatlet, som professorer ofte er ...". (P-K Foss om Victor Normann). Skirver også fagartikler for Norges ledende vinmagasin "Vinforum".
Vis hele profilen min
Drevet av Blogger.