Ole Martins blogg

2010 Forey Père et Fils Morey-Saint-Denis Duften tar oss straks mot nord i Côte d'Or, med orientalsk krydder og møbelpolish. I munnen ko...

Assane Diop, spilt av Omar Sy, er ute etter å hevne sin immigrant-far som ble utsatt for et komplott av den onde rikingen Hubert Pellegrini....

"Du kjenner antagelig en tørrhet som sitter igjen etter rødvinene. Hvor mye snerper det? Er de små partiklene finkornede eller ru?...

Når Laurel Hubbard fra New Zealand løfter vekter i det kommende OL er det som kvinne med mannskropp. En kropp som, vurdert ut fra en biologi...

Cantina Terlano Vorberg Pinot Bianco 2013 Generell sitrusduft. I munnen både frisk og solid, og med lang ettersmak. Det trekker definitivt n...

Tennis har aldri hatt så fremragende og dominante spillere på herresiden som Djokovic, Federer og Nadal. Diskusjonen om The Greatest of All ...

2001 Casanova di Neri Sant'antimo Pietradonice Dufter lapskaus og leverpostei. Svært tannisk, men ikke så ille at det tipper helt over. ...

Verdenseneren Novak Djokovic knuste Rafael Nadal på han "hjemmebane" i Paris der Nadal har vunnet mesterskapet hele 13 ganger. Den...

Lioco Demuth Chardonnay 2013 Dufter sitrus og litt smør på nesen. I munnen er den frisk, men syren er litt på den spisse siden, og ettersmak...

Xiao Xiao, med flere, forsket på Wuhans "wetmarket" i to år som ledet opp mot spredningen av SARS-CoV-2 og pandemien. I N ature: S...

Cant. Olivella Vesuvio Emblema 2015 kr 260 Laget på 100% Caprettone (og jeg heller aldri hørt om den druen før). Sitrus og gress på nesen, s...

Dette er ingen krim selv om tittelen kan tyde på det, men mordet* på Moritz Schlick 22. juni 1936 knytter sammen flere av de viktigste trå...

Diego Molinari Brunello di Montalcino Cerbaiona 1996 Buljong på nesen, og også på smak. Skrinn og tannisk i munnen; på ingen måte sjenerøs. ...

2010 Domaine Rion Nuits St. Georges 1er Cru Clos St. Marc Rubinrød. Dufter tydelig moden burgunder, med mye orientalsk krydder og møbelpolis...

  Once, someone at dinner was being rather envious of someone, rather unpleasant, and Oscar Wilde said:  “The devil was walking one day in t...

Det er ingen offisiell rangering av de ulike vinmarkene i Barbaresco, men på uoffisielle rangeringer vil jeg tro at Rio Sordo som oftest kom...

1999 Scarpa Barbaresco Tettineive Litt nedtonet duft; ingen eksplosjon i nesen her akkurat. En må jakte på det som er å finne. I munnen er d...

2008 G.D. Vajra Barolo Bricco delle Viole Ørlite bruning. Duften er mest roser, lær og kirsebær. I den rekkefølgen. I munnen kommer et tydel...