Ole Martins blogg

Det blir ikke mye gjennomtrekk i kjellerbeholdningen av dette drikkemønsteret. I det minste får leveren fred, og kontoen belastes mindre s...

9. september ledet jeg en Rieslinglandskamp mellom Frankrike, Tyskland og Østerrike. For Frankrikes del var det bare Alsace som represente...

Colombaia Toscana Rosso 2009 kr. 296 Både fargen og duften er rød murstein, men på nesen er det også litt fjøs. Munnfølelsen er preget...

Segni di Langa Langhe Pinot Nero 2016 kr. 289 Lys farge i retning rubin. Dufter litt røyk og jordbær. Duften er først litt diffus, men...

En historisk gjennomgang - meget profesjonell - av min gamle arbeidsplass Ranem Kirke i Overhalla. Her jobbet jeg syv somre (første i 1979)...

Roche De Bellene Bourgogne Chardonnay 2016 kr. 190 Denne vinen er i form. I en rund form. Balansert i munnen, men syren melder seg for...

Scarzello Langhe Nebbiolo 2016 kr. 284 Duft av slepen rødfrukt, og en markant tørring i munnen gir en Nebbiolo av klassisk støpning. M...

Scarzello Diférent Langhe Rosato 2016 kr. 229 Så er denne rosévinen forskjellig (Diférent)? Den er laget på 100% Nebbiolo, som mange a...

Villa Job Bianco 2015 kr. 218 "Alt er tomhet og jag etter vind," står det i Jobs bok i Det Gamle Testamente . Av og til kan ...

Noen ganger lar det seg ikke gjøre å finne flere smaksnotater under et fornuftig tema, og da er det bare å bryte sammen og sette sammen ...

James Hawes har skrevet en kort bok (227s) om et stort emne, og da blir det avgjørende å fokusere på det viktigste, og å finne tema som ka...

Siste flight i Vitis-smakingen av 2006 og 2008 champagner. Dette var, på papiret, toppen av kransekaken, men svarte de til forventningene?...

Så var vi kommet til fjerde omgang i landskampen. Fortsatt serveres vinene halvblindt, og vi stemmer på vinene før vi har diskutert og før...

Retten til å harselere, til å drite ut, er en vesentlig bestanddel av ytringsfriheten. Det er ikke argumentasjon, ikke en gang rasjonelt, ...

2008 Pierre Peters L'Esprit de Blanc de Blancs Grand Cru Dufter sitrus og korn. Markant syre, og i munnen henger vinen lenge på syren...

Det er åpenbart blodig urettferdig at forskere jobber gratis* for forlag, og så må betale de samme forlagene store penger for å lese egne ...

2006 Fattoria Selvapiana Chianti Rùfina Riserva Bucerchiale Den har blitt ganske så brun i fargen allerede. Faktisk såpass brun at de...

Ch. Roland la Garde Tradition 2012 kr. 210 Duften er litt mer diffus enn på viner som er dominert av Cabernet Sauvignon - her er det 8...

Måten nylig avdøde Aretha Franklin ble omtalt på etter sin død, viser tydelig svakhetene med vår måte å omtale de døde på. Her glatter vi o...

2008 Gimmonet Oenophile Blanc de Blancs Premier Cru Litt bitterhet og kyllingkraft på nesen. Noe eikesniff. I munnen svir den litt, og et...