Ole Martins blogg

onsdag 28. februar 2018

Kjellerviner i februar

›
2010 Produttori del Barbaresco Bararesco Lys på farge. Duften går gjennom flere faser, men nyperoser og et jordlig preg er vel en felles...
søndag 25. februar 2018

Kattetap

›
Jeg er ikke ofte personlig på bloggen her, og sjeldnere privat. Men en blogg var jo opprinnelig en "weblog" der livet ble regist...
4 kommentarer:
fredag 23. februar 2018

2015 Burgund Grand Cru

›
Corton Grand Cru Bressandes (Nudant) Svært aromatisk duft med jordbær. Fruktig, polert, solid og stofflig. Det er mye materiale i den...
onsdag 21. februar 2018

Chambolle og Gevrey 2015

›
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Charmes (Faiveley) Intens duft med et meget tydelig preg av reduksjon. Plast og møkk. Etter tid i glasset...
mandag 19. februar 2018

Nuits 2015

›
Cote-de-Nuits Villages (D. Bachelet) Frisk duft med jordbær og vanilje. Lett stil, med jordbær også i munnen - men også et litt alkohol...
lørdag 17. februar 2018

Beaune og Savigny-les-Beaune 2015

›
Savigny 1er Cru Les Lavieres (Bouchard) Kanskje lysest av disse fire. Duft av fioler, men duftbildet er klart nedtonet i denne vinen....
torsdag 15. februar 2018

Santenay og Volnay 2015

›
Santenay Clos de Malte (Jadot) Ganske lys (for denne årgangen) og klar. Duft av fioler og jordbær. Markert avtrykk i munnen, men i dett...
tirsdag 13. februar 2018

En enslig slenger

›
Marchesi di Gresy Langhe Martinenga Nebbiolo 2015 kr. 285 Lys på farge - nesten litt antikkrosa. Duft av røde bær - etterhvert klart at...
søndag 11. februar 2018

Røde burgundere

›
Claude Dugat Bourgogne Rouge 2014 kr. 410 Lekker bourgogne rouge som også har noe substans i midtpartiet og ut. Så vinen er flott, men ...
fredag 9. februar 2018

Illiberal liberalisme

›
Jeg er konservativ poltisk, men det jeg ønsker å konservere først og fremst er de liberale verdiene. De har mange fiender, og særlig i US...
tirsdag 6. februar 2018

Hunn

›
Snart tre år etter seieren i Klagenemnda for stedsnavnsaker kom i dag skiltet med Hunn opp. Dessverre for sent til at statsministeren fik...

Hvit burgund

›
Dom. Marc Morey et Fils Chassagne-Montrachet 1er Cru En Virondot 2015 kr. 550 Dufter mest epleskall - og det er kanskje ikke så bra g...
søndag 4. februar 2018

Beaujolais

›
Laurent Perrachon Julienas Les Mouilles 2016 kr. 185 Samme produsent og årgang - her er det kommuner (cru'er) og vinmarker som er...
fredag 2. februar 2018

Fakta om navnesaka i Overhalla

›
Da har jeg sammen med min firemenning Kjell Ivar Vannebo fått en artikkel på trykk i Trønder-Avisa med fakta om navnesaken i Overhalla. De...
onsdag 31. januar 2018

Kjellerviner i januar

›
2009 Domaine Rossignol Trapet Beaune 1er Cru Teurons Det var ikke opplagt at jeg skulle plukke denne vinen til årets første. Det var ba...
mandag 29. januar 2018

Metoo-sakene og partiene

›
Dette året har #Metoo feid inn som en bølge i så godt som alle norske partier på en eller annen måte. Før jul, og over nyttårshelgen, var ...
lørdag 27. januar 2018

Chablis

›
Samuel Billaud Chablis 2015 kr. 250 Dufter sjø og sitrus. I munnen setter den seg godt fast, og er både intens og harmonisk. Høy kvalit...
torsdag 25. januar 2018

Leitz Riesling på flaske og papp

›
Det kalles jo "pappvin," men det er en plastballong som holder på vinen der inne. Heldigvis. Likevel: det er vinverdenens fattig...
tirsdag 23. januar 2018

Tre druetyper

›
Dom. St. Jean de la Cavalerie Chardonnay 2016 kr. 130 Chardonnay fra Languedoc er ikke det jeg vanligvis ser etter på polet, men når po...
søndag 21. januar 2018

Sør-Afrikanske bobler

›
Graham Beck Blanc de Blancs 2012 kr.209  Litt reduktiv på nesen: plast og gummi. I munnen er den frisk og pågående. Verken subtil eller...
‹
›
Startsiden
Vis nettversjon

Om meg

Ole Martin Skilleås
Professor i filosofi ved UiB, vinnerd, aktiv men ikke særlig god tennisspiller, gift og far til to voksne barn. Fra Skilleås, Overhalla kommune. "Selvstendig meningsatlet, som professorer ofte er ...". (P-K Foss om Victor Normann). Skirver også fagartikler for Norges ledende vinmagasin "Vinforum".
Vis hele profilen min
Drevet av Blogger.